Reserveer

Menu
Happen & Bieren

Diner Borrelhappen Take-away Bieren

Onze trots...

Boerderijkippetje van de houtskool BBQ € 14,50

Ons Franse kippetje hoort thuis op jouw bourgondische bucketlist. Altijd gescharreld naar 100% plantaardig voedsel en 24 uur lang gemarineerd in verse kruiden en olijfolie. Je krijgt er onze huisgemaakte sauzen en verse friet bij.

Maïskolfje           € 3,50
Groene salade    € 4,50

Effe Wat Anders...

Chef's special € dagprijs

Soms heeft onze chef zin in wat anders…op het krijtbord in het restaurant vind je onze special

Vega special € 14,50

Ook van het krijtbord

Crispy caesar salade € 12,50

Met stukjes krokante kippendij

Avocado salade € 12,50

Met geitenkaas en een frisse citrusdressing

Streetfood

Toritilla met krokant buikspek. € 8,50

Hummus van Rode Biet met veggiesticks € 7,50

TemPUURa Gamba's € 9,50

Van De Plank

Brouwmeester Saucijzen € 8,50

Huisgemaakte saucijzen in een jus van ons Rosso Bier

Gegrilde Paprika met Feta € 8,50

Geserveerd met bladerdeeg koekjes

Kaasfondue € 7,50

Bereid met ons huisgebrouwen Bianco bier

Bierbrood en Boter € 4,00

Bierfabriek Proeverij

Hollandse Kaasplank € 13,00 (2 pers) / € 24,00 (4 pers)

Mooi passend bij onze huisgebrouwen bieren

Hollandse Charcuterie € 15,00 (2 pers) / € 28,00 (4 pers)

Geserveerd met Kesbeke tafelzuur

Streetfood feestje € 18,00

Buikspek, TemPUURa Gamba’s & gegrilde paprika met feta

Borrelhappen

Bierfabriek bitterballen (8 st) € 6,50

Geitenkaaskroketten (8 stuks) € 6,50

Potje friet € 3,00

Serranoham kroketten (8 st) € 6,50

Bittergarnituur (8st) € 7,50

Ossenworst met Kesbeke tafelzuur € 6,00

Avocado met blauwe kaas € 5,50

Samosa vega bites (12 st.) € 7,50

Curry Dip Kip (4 st.) € 7,50

Curry Dip Garnalen (3 st.) € 9,50

Take-away

Frans boerderijkippetje - To Go € 13,50

Geen tijd om ons heerlijke boerderijkippetje te eten in Bierfabriek of geen zin om te koken? Dan hebben wij de ideale oplossing; neem het kippetje gewoon mee naar huis! Natuurlijk met huisgemaakte sausjes en verse friet. Liever een salade? Dat kan natuurlijk ook.

 

Bierfabriek 6-pack € 14,50

Geniet ook thuis nog volop van Bierfabriek en neem na je bezoek aan ons restaurant gewoon een sixpackje met onze huisgebrouwen bier mee naar huis. Ook leuk als cadeau!

Door ons gebrouwen

Bianco € 3,50

30cl | Alc. % 5,2

Huisgebrouwen zacht en fris blond bier, geïnspireerd op Belgisch abdijbier. Met kruidige en fruitige tonen en een lichte bitterheid door gebruik van Duitse en Tsjechische hop.

Rosso € 3,50

30cl | Alc. % 5,6

Huisgebrouwen robijnrode Ale. Fruitig en een tikkeltje bitter door het gebruik van Tsjechische hop. Soepel moutig bier. Een frisse dorstlesser met een zachte smaak.

Nero € 3,50

30cl | Alc. % 5,8

Huisgebrouwen donkere Porter. Een toegankelijk bier met een kleine ‘bite’. Hints van chocolade en toast en met een zacht bittere afdronk.

Voor ons gebrouwen

Puur € 3,00

30cl | Alc. % 5,2

Een speciaal voor ons gebrouwen Pilsener. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, daardoor gaan smaakvolle eiwit- en gistresten niet verloren en is Puur vol en rijk van smaak

Make reservation Make your reservation

Uiteten in Delft
bij Bierfabriek

Bij ons ga je lekker uiteten voor een eerlijke prijs. Ons menu bestaat uit gerechten die veelal zijn bereid met biologische en maatschappelijk verantwoorde producten. Onze trots is het boerderijkippetje van de houtskool BBQ. Dit Franse kippetje is van een rustiek ras met een langzame groei en heeft ruimschoots de ruimte om te scharrelen naar 100% plantaardig voedsel.

Wat nog meer...

Bedrijfsuitje & meetings

Uit met collega’s

Een bedrijfsuitje met collega’s in een ongedwongen sfeer? Denk eens aan Bierfabriek.

More

Grote groepen

Groepsdiners

Dankzij onze ruime locatie zijn we erg geschikt voor heerlijke diners met grote groepen.

More

Contact & route

Zo bereik je ons

Vragen of opmerkingen? Laat het ons weten via het contactformulier. Tot horens!

More

GEZOCHT:
BIERFABRIEKER

Kom jij bij ons werken?

Kolonel Kip, Bierbrigadier, Chef Sop…wij zijn altijd op zoek naar nieuwe Bierfabriekers!

More

Voor de laatste updates over Bierfabriek Delft, leuke nieuwtjes en andere gezelligheid, volg ons op Facebook en Instagram. Daar houden we je op de hoogte van alles wat er bij ons speelt. Tot snel bij Bierfabriek!