Kerst Diner

Deze week hebben we een gerecht met Entrecote dat is afgeblust met onze blonde Snipperdag. Entrecote is een premium gesneden stuk rundvlees van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. Entrecote betekent letterlijk vertaald ’tussen de ribben’ en word traditioneel dan ook gesneden uit het ribgedeelte tussen voorste en achterste deel van de rug … Meer lezen over Kerst Diner