Reserveer

Menu

DINER Borrelen Bieren Dranken

Om te delen

Charcuterie Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
  • noten
 € 19,5

Selectie van charcuterie. Geserveerd met onze Porter mosterd en groentechips.
🐖

Kaasplank Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 19,5

Drie verschillende kazen van onze lokale kaasboer met huisgemaakte jam en groentechips.

Seizoensgebonden vegetarische antipasto Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • melk
 € 17,50

Salade, guacamole & nacho's, huisgemaakte hummus en dips, naan en groentechips.

Onze specialiteit est.2011

Geroosterde boerderijkip Allergenen
  • selderij
  • zwavel
  • mosterd
 € 18,5

Kleine Franse poussin, gedurende 24 uur gemarineerd in olijfolie en verse kruiden. Geserveerd met huisgemaakte BBQ saus en frietjes.
🐔

Hoofdgerechten

Drunken Spare ribs Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 27,5

Spareribs gemarineerd in whisky en ons Porter bier. Geserveerd met onze BBQ-saus en frietjes.
🐖

Vegan Burger Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • zwavel
  • mosterd
 € 18,5

Vegan bun, burger van zongedroogde tomaten en kikkererwten, chimichurrisaus en frietjes.

Fish & Chips Burger Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • zwavel
 € 19,5

Heek visburger, sla en tartaarsaus en frietjes.

Lekker erbij

Zoete aardappel friet € 5,5

Maiskolf Allergenen
  • melk
 € 5,5

Huisgemaakte kimchi Allergenen
  • selderij
 € 5,5

Seizoensgebonden salade € 6,5

Friet € 4,5

Brood met kruidenboter en dip Allergenen
  • gluten
  • melk
  • pindas
  • noten
 € 7,5

Snacks

Bitterballen (8 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 8,-

🐄

Chorizo kroketjes (6 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 9,-

Kaastengels (9 stuks) Allergenen
  • gluten
  • melk
  • zwavel
 € 8

Samosa's (10 stuks) Allergenen
  • gluten
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 7,5

Bittergarnituur (12 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
  • noten
 € 11,5

🐖🐄

Vega bittergarnituur (12 stuks) Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
  • noten
 € 11,5

Craft beer bites

Sticky bloemkool Allergenen
  • gluten
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 9,5

Zoetzure bloemkool in ons Snipperdag krokante tempurabeslag met sesamzaadjes

Gebakken brie Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • zwavel
 € 9,5

Omwikkeld met guanciale bacon
geserveerd met jam.
🐖

Nacho's Allergenen
  • melk
  • soja
 € 11,5

Nachos geserveerd met Cheddar kaas, zure room en avocado salsa

Pittige kippenvleugels (6 stuks) Allergenen
  • selderij
  • melk
  • soja
  • noten
 € 9,5

In huisgemaakte marinade.
🐔

Hummus met brood Allergenen
  • gluten
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 8

Huisgemaakte hummus geserveerd met naan.

Onze bieren

PUUR Allergenen
  • gluten
 € 3,8

Pilsner, vol en rijk van smaak
30 cl | Alc. % 5,0

SNIPPERDAG Allergenen
  • gluten
 € 4,9

30cl | Alc. % 6,0
Blond, zacht en fris

VALS ALARM Allergenen
  • gluten
 € 4,9

30cl | Alc. % 5,8
Ale, fruitig maar licht bitter

SCHAFTTIJD € 4,9

30cl | Alc. % 4,5
IPA, moutig en kruidig

PLOEGBAAS Allergenen
  • gluten
 € 6,5

30cl | Alc. % 8,5
Tripel, fris maar stevig

FABRIEKSGEHEIM € 4,9

30cl | Alc. % 5,6
Porter, mix van chocolade, koffie en karamel

Bieren op fles

Lowlander WIT alcoholvrij Allergenen
  • gluten
 € 6,-

Bierfabriek Snipperdag 0,4 % Allergenen
  • gluten
 € 5,5

Daura Glutenvrij bier € 5,-

Appel Cider | Brut € 6,5

Wijnen

Sauvignon Blanc € 5,5 / 27

Moscato € 5 /24.5

Zoet

Pinot Grigio Blush € 5,5 / 27

Rosé

Malbec € 6 / 35

Rood

Cava € 7 / 48.5

Bubbels

Champagne Moët & Chandon € fles 110

Biercocktails

BrouwTini € 12,5

Amsterpolitan € 12,5

Long Island Ice Beer € 12,5

Bier Mojito € 11,5

Amsterdam mule € 11,5

Porn Star Biertini € 12,5

t'Fockink Punch 1669 met Wynand & Fockink € 27.5

Citroen brandewijn, appelsap, Vals Alarm siroop & Snipperdag (Blond)

Bier Punch € 27,5

Snipperdag (blond), appellikeur, likor 43, limoensap en sinaasappelsap.

Een kan met 4 glazen

Frisdranken

Diverse frisdranken € 3,5

Eating out in Amsterdam
at Bierfabriek