Reserveer

Menu
Happen & Bieren

Diner Borrelhappen Take-away Bieren

Hoofdgerechten

Boerderijkippetje € 14,50

Ons langzaam gegaarde Franse kippetje hoort thuis op jouw bourgondische bucketlist. Altijd gescharreld naar 100% plantaardig voedsel en 24 uur lang gemarineerd in verse kruiden en olijfolie. Je krijgt er onze huisgemaakte sauzen en verse friet bij.

Bijgerechten

Maïskolf                       3,50
Verse friet                    3,-
Gegrilde groenten      6,50
Groene salade             4,50

Van het krijtbord

Chef's special € dagprijs

Soms heeft onze chef zin in wat anders…op het krijtbord in het restaurant vind je onze special.

Vega special € Dagprijs

Ook van het krijtbord. Vandaag even geen vlees? Kan uiteraard! Ook voor onze vegetarische vrienden heeft de chef elke dag een special staan.

Butcher & Brews

Bierstoofpotje € 15,50

Kalfsvlees gestoofd met onze eigen Nero.

Tortilla met buikspek Puur € 8,50

Langzaam gegaarde buikspek gemarineerd in ons Puur bier en geserveerd in een tortilla met verse salade.

Brouwers saucijs € 8,50

Huisgemaakte saucijs geserveerd in een jus van ons Rosso bier.

Bierfabriek Proeverij

Charcuterie plank € 15,-

Selectie van lokale vleeswaren, geserveerd met Kesbeke tafelzuur.

Kaasplank € 14,-

Selectie van onze lokale kazen.

Fifty-Fifty € 17,50

Mix van onze kaas en charcuterie selectie.

Antipasto € 15,-

Parmaham, salami, gemarineerde olijven, gegrilde groenten & buffel mozzarella.

Vega plank € 14,-

Naan brood, paprika en feta, samosas & veggie sticks met hummus dip van rode biet.

Salades & Vega

Crispy caesar salade € 12,50

Met krokante kippendij, parmezaan, ei, ansjovis, bacon en croutons.

Spinazie salade € 11,50

Met jonge bladspinazie, blauwe kaas, witte kool en een frambozen dressing.

Gegrilde paprika & feta € 8,50

Geserveerd met een bladerdeeg koekje.

Veggie sticks € 7,50

Met een hummus dip van rode biet.

Couscous & falafel € 15,50

Geserveerd met naan brood.

Brood brouwsels

Bierbrood met dip € 4,-

Huisgebakken brood met gist uit onze brouwerij. Geserveerd met een dip.

Bruschettone caprese € 8,50

Met tomaat, buffel mozzarella en pesto.

Bruschettone piccante € 8,50

Met pittige salami, blauwe kaas en tomaat.

Crostini zalm € 8,50

Met gerookte zalm, roomkaas en koriander.

Borrelhappen

Bitterballen (8 st.) € 6,50

Chorizokroketjes (6 st.) € 6,50

Kaastengels (9 st.) € 7,-

Samosa bites (12 st.) € 7,-

Iberico salami € 4,50

Curry dip kip € 8,50

Kesbeke tafelzuur € 3,50

Gemarineerde olijven € 4,-

Bittergarnituur

8 stuks        € 7,50
14 stuks      € 12,50
22 stuks      € 19,50

Take-away

Frans boerderijkippetje - To Go € 13,50

Geen tijd om ons heerlijke boerderijkippetje te eten in Bierfabriek of geen zin om te koken? Dan hebben wij de ideale oplossing; neem het kippetje gewoon mee naar huis! Natuurlijk met huisgemaakte sausjes en verse friet. Liever een salade? Dat kan natuurlijk ook.

 

Door ons gebrouwen

Bianco € 3,50

30cl | Alc. % 5,2

Huisgebrouwen zacht en fris blond bier, geïnspireerd op Belgisch abdijbier. Met kruidige en fruitige tonen en een lichte bitterheid door gebruik van Duitse en Tsjechische hop.

Rosso € 3,50

30cl | Alc. % 5,6

Huisgebrouwen robijnrode Ale. Fruitig en een tikkeltje bitter door het gebruik van Tsjechische hop. Soepel moutig bier. Een frisse dorstlesser met een zachte smaak.

Nero € 3,50

30cl | Alc. % 5,8

Huisgebrouwen donkere Porter. Een toegankelijk bier met een kleine ‘bite’. Hints van chocolade en toast en met een zacht bittere afdronk.

Voor ons gebrouwen

Puur € 3,00

30cl | Alc. % 5,2

Een speciaal voor ons gebrouwen Pilsener. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, daardoor gaan smaakvolle eiwit- en gistresten niet verloren en is Puur vol en rijk van smaak

Make reservation Make your reservation

Uit eten in Amsterdam
bij Bierfabriek

Bij ons ga je lekker uit eten voor een eerlijke prijs. Ons menu bestaat uit gerechten die veelal zijn bereid met biologische en maatschappelijk verantwoorde producten. Onze trots is het langzaam gegaarde boerderijkippetje. Dit Franse kippetje is van een rustiek ras met een langzame groei en heeft ruimschoots de ruimte om te scharrelen naar 100% plantaardig voedsel.

Wat nog meer...

Bedrijfsuitje & meetings

Uit met collega’s

Een bedrijfsuitje met collega’s in een ongedwongen sfeer? Denk eens aan Bierfabriek.

More

Werken bij
Bierfabriek

Vacatures

Ben jij een hardwerkende en gezellige collega die onze gasten zich thuis laat voelen?

More

Contact & route

Zo bereik je ons

Vragen of opmerkingen? Laat het ons weten via het contactformulier. Tot horens!

More

Boek een
tafel

Reserveringen

Van plan bij ons te komen eten? Leuk! Vergeet niet te reserveren, dan houden we een plekje vrij.

More

Voor de laatste updates over Bierfabriek Amsterdam, leuke nieuwtjes en andere gezelligheid, volg ons op Facebook en Instagram. Daar houden we je op de hoogte van alles wat er bij ons speelt.

Handig om te weten;  gemeente Amsterdam is begonnen om onze mooie Nes nog mooier te maken! Dat kan af en toe wat rommel voor de deur op leveren. Maar geen zorgen, voor ons blijft het business as usual met de lekkerste kippetjes en huisgebrouwen biertjes van de stad! Wil je meer weten kan dat hier. Tot snel bij Bierfabriek!