Reserveer

 

 

 

 

 

 

 

Menu
Happen & Bieren

Diner Borrelhappen Take-away Bieren

Hoofdgerechten

Boerderijkippetje € 14,50

Ons Franse kippetje hoort thuis op jouw bourgondische bucketlist. Altijd gescharreld naar 100% plantaardig voer en 24 uur lang gemarineerd in een mix van verse kruiden en olijfolie, alvorens langzaam gegaard te worden. Geserveerd met BBQ saus, spicy saus en verse frieten.

Bijgerechten

Maïskolf                       3,50
Gegrilde groenten      6,50
Groene salade            4,50

Van het krijtbord

Chef's special € dagprijs

Soms heeft onze chef zin in wat anders…op het krijtbord in het restaurant vind je onze specials.

Bierfabriek Proeverij

Charcuterie plank € 15,-

Selectie van lokale vleeswaren, geserveerd met Kesbeke tafelzuur.

Kaasplank € 14,-

Selectie van onze lokale kazen.

Fifty-Fifty € 17,50

Mix van onze kaas en charcuterie selectie.

Antipasto € 15,-

Parmaham, salami, gemarineerde olijven, gegrilde groenten & buffel mozzarella.

Vega plank € 14,-

Naan brood, paprika en feta, samosas & veggie sticks met hummus dip van rode biet.

Curry Dip Kip € 9,50

Kip ‘bites’ in een curry dip saus geserveerd
met naan brood.

Bruschetta trio € 10,50

Drie bruschette in drie verschillende
smaken.

Duo empanadas de vega € 9,50

Één empanada gevuld met mozzarella, tomaat & oregano en één gevuld met ui & kaas.

Duo empanadas de carne € 9,50

Één empanada gevuld met rund en één gevuld met kip.

Butcher & Brews

Bierstoofpotje € 15,50

Kalfsvlees gestoofd met onze eigen Nero.

Tortilla met buikspek € 9,50

Langzaam gegaarde buikspek gemarineerd in ons Puur bier en geserveerd in een tortilla met verse salade.

Brouwers saucijs € 8,50

Huisgemaakte saucijs geserveerd in een jus van ons Rosso bier.

Salades & Vega

Couscous & falafel € 15,50

Geserveerd met naan brood.

Veggie curry € 15,50

Rode rijst met groenten en curry saus.

Caesar salade € 12,50

Met krokante gemarineerde kippendij, parmezaan, ei, bacon en croutons.

Geitenkaas salade € 12,50

Met gegratineerde geitenkaas, gemixte sla,
granaatappel en walnoten.

Gegrilde paprika & feta € 9,50

Geserveerd met een bladerdeeg koekje.

Veggie sticks € 8,50

Met een hummus dip van rode biet.

Borrelhappen

Bitterballen (8 st.) € 6,50

Chorizokroketjes (6 st.) € 6,50

Kaastengels (9 st.) € 7,-

Samosa bites (12 st.) € 7,-

Bierbrood met dip € 4,-

Kesbeke tafelzuur € 3,50

Verse frieten € 3,50

Gemarineerde olijven € 4,-

Bittergarnituur

8 stuks        € 7,50
14 stuks      € 12,50
22 stuks      € 19,50

Take-away

Boerderijkippetje € 13,50

Geen tijd om ons heerlijke boerderijkippetje te eten in Bierfabriek of geen zin om te koken? Dan hebben wij de ideale oplossing; neem het kippetje gewoon mee naar huis! Natuurlijk met huisgemaakte sausjes en verse friet. Liever een salade? Dat kan natuurlijk ook.

Survival kit € 19,50

Beleef de Bierfabriek ervaring thuis! Bij de Survival kit hoort ons Franse boerderijkippetje met sauzen, verse friet én 2 koude biertjes naar keuze op fles.

Sixpack € 14,50

Ook thuis van onze huisgebrouwen bieren genieten? Dat kan! Je kunt zelf je sixpack samenstellen van je favoriete biertjes op fles. De sixpack is verkrijgbaar bij elke vestiging van de Bierfabriek.

Bierbox € 14,50

Het perfecte cadeau voor elke bierliefhebber… of als je er zelf geen genoeg van kunt krijgen! In de Bierbox zitten onze 3 specials Bianco, Rosso en Nero met het orginele Bierfabriek glas. Ook de Bierbox is verkrijgbaar bij alle vestigingen.

Voor ons gebrouwen

Puur € 3,30

30cl | Alc. % 5,2

Een speciaal voor ons gebrouwen Pilsener. Ongefilterd en ongepasteuriseerd, daardoor gaan smaakvolle eiwit- en gistresten niet verloren en is Puur vol en rijk van smaak

Door ons gebrouwen

Bianco € 3,80

30cl | Alc. % 5,2

Huisgebrouwen zacht en fris blond bier, geïnspireerd op Belgisch abdijbier. Met kruidige en fruitige tonen en een lichte bitterheid door gebruik van Duitse en Tsjechische hop.

Rosso € 3,80

30cl | Alc. % 5,6

Huisgebrouwen robijnrode Ale. Fruitig en een tikkeltje bitter door het gebruik van Tsjechische hop. Soepel moutig bier. Een frisse dorstlesser met een zachte smaak.

Nero € 3,80

30cl | Alc. % 5,8

Huisgebrouwen donkere Porter. Een toegankelijk bier met een kleine ‘bite’. Hints van chocolade en toast en met een zacht bittere afdronk.

Seizoensbier € 4,50

25cl

Elk seizoen hebben we weer een andere creatie van onze brouwmeester op tap.

Biercocktails

Campari IPA € 8,50

Campari en IPA afgetopt met Schweppes Orange.

Pimm's Bier Sling € 8,50

Pimm’s, aardbei, sinaasappel, komkommer, Rosso bier siroop en ginger ale.

Aperitivo Rosso € 8,50

Vodka, Aperol, Prosecco en Rosso bier siroop.

Long Beer Ice Tea € 8,50

Bourbon, ijsthee, vers citroensap, honingstroop en Bianco bier.

Rosso Mojito € 8,50

Bacardi, limoen, Rosso bier siroop, Puur en Rosso.

Make reservation Reserveren

Uit eten in Amsterdam
bij Bierfabriek

Bij ons ga je lekker uit eten voor een eerlijke prijs. Ons menu bestaat uit gerechten die veelal zijn bereid met biologische en maatschappelijk verantwoorde producten. Onze trots is het langzaam gegaarde boerderijkippetje. Dit Franse kippetje is van een rustiek ras met een langzame groei en heeft ruimschoots de ruimte om te scharrelen naar 100% plantaardig voedsel.

Wat nog meer...

Bedrijfsuitje & meetings

Uit met collega’s

Een bedrijfsuitje met collega’s in een ongedwongen sfeer? Denk eens aan Bierfabriek.

More

Werken bij
Bierfabriek

Vacatures

Ben jij een hardwerkende en gezellige collega die onze gasten zich thuis laat voelen?

More

Contact & route

Zo bereik je ons

Vragen of opmerkingen? Laat het ons weten via het contactformulier. Tot horens!

More

Boek een
tafel

Reserveringen

Van plan bij ons te komen eten? Leuk! Vergeet niet te reserveren, dan houden we een plekje vrij.

More

Voor de laatste updates over Bierfabriek Amsterdam, leuke nieuwtjes en andere gezelligheid, volg ons op Facebook en Instagram. Daar houden we je op de hoogte van alles wat er bij ons speelt.