ZUM TEILEN ( für 2 Personen)
Seacuterie
Allergenen
€ 24,5
Knoblauchgarnelen, Räucherlachs, Thunfisch-Tataki, Räucherforelle,
Seetangsalat & Toast
Vegan platte
Allergenen
€ 17,5
Thai Glasnudeln, Rendang-Krokette, Klebriger Blumenkohl,
Pimientos de Padron & Bruschetta
Charcuterie
Allergenen
€ 22,5
Parmaschinken, Fuet, Pastrami, Bresaola, Oliven,
Silberzwiebeln, Mini-Gurken, Senf & Toast
KÄSEPLATTE
Allergenen
€ 19,5
Drei Sorten holländischer Käse mit Zwiebelkompott, Walnüsse,
Trauben & Toast
KNOBLAUCHBROT MIT DIP
Allergenen
€ 5
UNSERE SPEZIALITÄT
BAUERNHOF-HÄHNCHEN
Allergenen
€ 18,5
Dieses französische „Poussin“ ist ein junges Huhn, das 24 Stunden in Olivenöl
und frischen Kräutern Mariniert wird. Das langsam Gegarte Huhn wird mit unserer Hausgemachten scharfen Chili- und BBQ-Sauce serviert
HAUPTGERICHTE
BETRUNKENE SPARERIBS
Allergenen
€ 25,5
In Whiskey & Porter-Bier mariniert, Serviert mit Knoblauchsauce.
BIERFABRIEK BURGER VEGAN / HUHN / RIND
Allergenen
€ 15,5
VEGAN / HÄHNCHEN / RIND Burger belegt mit Tomate, Gurke,
Salat und hausgemachter Sauce.
Bacon / Käse €1,- Zuschlag
CAESAR SALAT
Allergenen
€ 15,5
Der klassische Salat mit Römersalat, Parmesan, Croutons,
Huhn, Ei, Bacon, Anchovis & Caesar-Dressing
RUNDER SHORTRIB
Allergenen
€ 23,5
Langsam gegartes Rindfleisch
VEGANES CURRY
Allergenen
€ 17,5
Mit Gemüse & Blumenkohlreis
FISCH-DUO
Allergenen
€ 24,5
Gebratener Lachs & Garnelen mit Blanchiertem Gemüse, Pastinakencreme,
Serviert mit Estragon-Cremesauce
1 METER BIERFABRIEK SHARING EXPERIENCE
Allergenen
€ 25 pp
ab 4 personen
2 Bauernhof-Hähnchen in Stücken, Spareribs, Knoblauchgarnelen, Veganes Curry, Verschiedene Saucen, Gemischter Salat & 2 Arten von Pommes.
Großer Esser? Mach es XL für €34,5P.P.
BEILAGEN
POMMES € 4
SÜßKARTOFFEL-POMMES € 5
MAISKOLBEN € 4,5
ZWIEBELRINGE
Allergenen
€ 5
GEMISCHTER SALAT
Allergenen
€ 6,5
BLANCHIERTES GEMÜSE € 6,5
PARMESAN-POMMES € 7,5
Parmesan, Trüffel-Mayonnaise & Frühlingszwiebeln
PULLED PORK LOADED FRIES € 10,5
Parmesan, Trüffel-Mayonnaise & Frühlingszwiebeln
Dessert
WEIßE SCHOKOLADENCREME MIT OREO
Allergenen
€ 6
LIMONCELLO-TIRAMISU
Allergenen
€ 6
SORBETEIS € 7,5
3 wechselnde Geschmacksrichtungen mit Schlagsahne
SCHOKO-VANILLE-DESSERT € 7,5
Vanilleeis, Brownie, Schokoladensauce und Schlagsahne
DESSERT DER WOCHE € Tagespreis
Borrelhappen
BITTERBALLEN (8 STÜCK)
Allergenen
€ 8
KÄSESTÄBCHEN (8 STÜCK)
Allergenen
€ 9
GARNELENKROKETTEN (8 STÜCK)
Allergenen
€ 11
CHILI-KÄSE-NUGGETS (9 STÜCK)
Allergenen
€ 8
VEGANE RENDANG-KROKETTEN (8 STÜCK)
Allergenen
€ 9,5
MINI MEXICANO (8 STÜCK)
Allergenen
€ 8,5
BITTERGARNITUR (12 STÜCK)
Allergenen
€ 13
VEGANE BITTERGARNITUR (12 STÜCK)
Allergenen
€ 14,5
HÄPPCHEN & VORSPEISEN
PIEMENTOS DE PADRON € 5,5
KLEBRIGER BLUMENKOHL
Allergenen
€ 7,5
Snipperdag-Tempura mit Sesamkörnern & klebriger Sauce
PORTOBELLO MIT ZIEGENKÄSE
Allergenen
€ 9
Zwiebelkompott & Walnuss
KNUSPRIGES BUFFALO-HÄHNCHEN (5 STÜCK)
Allergenen
€ 7,5
In hausgemachter Marinade
KNOBLAUCHGARNELEN IN ÖL
Allergenen
€ 11,5
Mit Brot zum Dippen
ITALIENISCHES FLADENBROT
Allergenen
€ 9,5
Mozzarella, Tomate, Pesto-Mayonnaise
BRUSCHETTA
Allergenen
€ 8,5
Pomodoro-Tomate
Nachos
Allergenen
€ 9,5
Mit geschmolzenem Käse, Guacamole, Crème fraîche & Salsa.
UNSERE BIERE
PUUR € 3,8
30cl | Alk. % 5,0
Pils, voll und reich an Geschmack
SNIPPERDAG € 5,2
30cl | Alk. % 6,0
Blond, weich und frisch
VALS ALARM € 5,2
30cl | Alk. % 5,8
Ale, fruchtig aber leicht bitter
SCHAFTTIJD € 5,2
30cl | Alk. % 4,5
IPA, malzig und würzig
PLOEGBAAS € 6,5
30cl | Alk. % 8,5
Tripel, frisch, aber stark
FABRIEKSGEHEIM € 5,2
30cl | Alk. % 5,6
Porter, Mischung aus Schokolade, Kaffee und Karamell
BIERE AUS DER FLASCHE
GREAT WHITE (WEISSBIER) € 5,5
ALC 5.3%
DEVILS FRUIT (FRUCHTBIER) € 5,5
ALC 3.8%
OCTOPUS (BLOND) € 5
ALC 0.4%
MORAI IPA (IPA) € 5,5
ALC. 5.5%
MORAI IPA (IPA) € 5
ALC. 0.0%
DAURA DAMN (GLUTENFREIES BIER) € 5
ALC 5.4%
APFELCIDER € 5
ALC. 4.5%
RADLER € 4,5
ALC. 2% / 0.0%
WARSTEINER € 5
ALC. 0.0%
WEINE
Green Wine Company € 5 / 25
Airén-Sauvignon blanc & Verdejo | SPANIEN
Torres Mas Rabell € 5,5 / 28
Parellada | SPANIEN
Il Cigno € 6,5 / 33
Pinot Grigio | ITALIEN
Monteclain Rosé € 5 / 25
Grenache | FRANKREICH
Torres Mas Rabell / Rosé € 5,5 / 28
ROSADO GARNACHA TINTA | SPANIEN
AIX / Rosé Cinsault € 7,5 / 42 / 79
Grenache | Syrah | FRANKREICH
Green Wine Company € 5 / 25
TINTO | SPANIEN
Torres Mas Rabell € 6 / 30
Tempranillo | SPANIEN
Prosecco € 6 / 29,5
Brioso | ITALIEN
Champagner Brut | € 95
Moët & Chandon flasche
Cocktails
APEROL SPRITZ € 9,5
Aperol, Prosecco, Sprudelwasser & Orange
Pimm's Bier Sling € 10
Pimm's, Erdbeere, Orange, Gurke, Red Ale Sirup & Ginger Ale
PORNSTAR MARTINI € 10
Vanille-Wodka, Passoa, Eiweiß, Passionsfruchtsaft, Limette & Prosecco
AMARETTO SOUR € 10
Amaretto, Zitronensaft, Sirup, Angostura, Eiweiß
Bierfabriek Mojito € 10
Rum, Limettensaft, Sirup, Sprudelwasser & Minze
ALMERE MULE € 10
Wodka, Ginger Beer, Limette & Bitter
MAI TAI € 9,5
Rum, Cointreau, Amaretto, Zitronensaft, Ananassaft
LONG ISLAND ICE BEER € 10,5
Triple Sec, Tequila, Gin, Sirup, Limette, Cola & Snipperdag
SANGRIA BIERFABRIEK 1L € 25
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
COCA COLA € 3,5
COCA COLA ZERO € 3,5
FUZE TEA GRÜN/SPRUDEL/MANGO € 3,5
CASSIS € 3,5
FANTA € 3,5
SPRITE € 3,5
BITTER LEMON € 3,5
GINGER ALE € 3,5
TONIC € 3,5
GINGER BEER € 3,5
RED BULL € 5
APFALSAFT BIO € 3,75
ORANGENSAFT BIO € 3,75
CHAUDFONTAINE 0.25CL € 3,25
CHAUDFONTAINE 0.75CL € 6
SPIRITUOSEN, LIKÖR & DIGESTIF
TANQUERAY LONDON DRY € 5,5
BOBBY'S GIN € 6,5
BEEFEATER € 6
HENDRICK'S € 7,5
FOUR ROSES BOURBON € 6,5
JACK DANIEL'S € 6
JAMESON € 6
TALISKER 10 € 8,5
BACARDI WEISS € 5
CAPTAIN MORGAN € 5
HAVANA CLUB 7Y € 6,5
ZACAPA RUM 23Y € 8
KETEL ONE WODKA € 5
GREY GOOSE € 7,5
ZUIDAM JONGE JENEVER € 4,5
HARTEVELT JONGE JENEVER € 4,5
BOLS CORENWIJN 2Y € 4,5
ZUIDAM OUDE JENEVER € 5
BERENBURG € 5
BAILEYS € 5
LICOR 43 € 5
GRAND MARNIER € 5
TIA MARIA € 5
LIMONCELLO € 5
SAMBUCA € 5
GRAPPA € 6,5
TEQUILA € 5
AMARETTO DISARONNO € 5
COGNAC REMY MARTIN VSOP € 7
KAHLUA € 5
COINTREAU € 5,5
JÄGERMEISTER € 5
KAFFEE & TEE
ESPRESSO € 2,9
KAFFEE € 3
CAPPUCCINO € 3,7
LATTE MACCHIATO € 3,9
FRISCHER MINZ- ODER INGWERTEE € 3,9
TEE (AUSWAHL) € 3,25
IRISH COFFEE - MIT JAMESON € 8,5
DUTCH COFFEE - MIT JENEVER € 8,5
ITALIAN COFFEE - MIT AMARETTO € 8,5
SPANISH COFFEE - MIT TIA MARIA € 8,5