Reserveer

Menu

Diner Borrel Bieren & Dranken

Om te delen / voor 2 personen

Seacuterie Allergenen
  • vis
  • gluten
  • lupine
  • schaald
  • zwavel
  • soja
  • weekdieren
 € 24,5

Knoflook Gamba’s, Gerookte Zalm, Tataki van Tonijn filet,
Gerookte Forel, Zeewiersalade & Toast

Vegan plank Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • soja
 € 17,5

Thaise Glasnoedles, Rendang Kroket, Sticky Bloemkoolroosjes,
Pimentos de Padron & Bruchetta

Charcuterie Allergenen
  • gluten
  • mosterd
 € 22,5

Parmaham, Fuet, Pastrami, Bresaola, Olijven, Zilverui,
Mini Augurk, Mosterd & Toast

Kaasplank Allergenen
  • gluten
  • melk
  • mosterd
  • noten
 € 19,5

Drie Hollandse Kaas soorten met een Uien Compote, Walnoten,
Druiven & Toast.

Knoflookbrood met dip Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • melk
  • mosterd
 € 5

Onze specialiteit

Boerderijkippetje Allergenen
  • vis
  • ei
  • melk
 € 18,5

Deze Franse ‘poussin’ is een piepkuiken dat 24 uur lang gemarineerd is in olijfolie en verse kruiden.
Het langzaam gegaarde kippetje wordt geserveerd met onze huisgemaakte spicy chili, BBQ saus &amp.

Hoofdgerechten

Drunken Spareribs Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • soja
  • mosterd
 € 25,5

Gemarineerd in Whisky & Porter Bier Geserveerd Met Knoflooksaus

Bierfabriek burger vegan / kip / Rund Allergenen
  • vis
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • ei
  • melk
  • weekdieren
  • mosterd
 € 15,5

Burger belegd met Tomaat, Augurk, Sla en Huisgemaakte Saus.
Bacon / Kaas €1,- supplement.

Caesar salade Allergenen
  • vis
  • gluten
  • ei
  • melk
  • soja
 € 15,5

De Klassieke Maaltijd Salade met Romeinse Sla, Parmezaanse Kaas, Croutons,
Kip, Ei, Bacon, Ansjovis & Caesar dressing.

Runder shortrib Allergenen
  • gluten
  • ei
  • soja
  • mosterd
 € 23,5

Langzaam gegaard rundvlees

Vegan curry Allergenen
  • soja
 € 17,5

Met Groenten & Bloemkool Rijst

Duo van vis Allergenen
  • vis
  • schaald
  • melk
  • soja
 € 24,5

Gebakken Zalm & Garnalen met Geblancheerde Groenten, Pastinaak Crème Geserveerd met een Dragon Roomsaus

1 meter Bierfabriek sharing experience Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • schaald
  • mosterd
 € 25 pp

Minimaal 4 personen

2 Boerderij Kippetjes in stukken, Spareribs, Knoflook Garnalen,
Vegan Curry, Diverse sauzen, Gemengde Salade & 2 soorten Friet.
Grote eter ? Maak het XL €34,5 P.P

Bijgerechten

Friet Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • soja
  • mosterd
 € 4

Zoete aardappel friet Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • soja
  • mosterd
 € 5

Maiskolf € 4,5

Uienringen Allergenen
  • gluten
 € 5

Gemengde salade Allergenen
  • selderij
  • soja
  • mosterd
 € 6,5

Geblancheerde groenten Allergenen
  • soja
 € 6,5

Pulled pork Loaded fries Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • ei
  • melk
  • soja
  • mosterd
 € 10,5

Parmezaan,Truffel Mayonaise & Bosui

Parmasan fries Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • ei
  • melk
  • soja
  • mosterd
 € 7,5

Parmezaan,Truffel Mayonaise & Bosui

Dessert

Witte chocolade creme met oreo Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • soja
 € 6

Limoncello Tiramisu Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
 € 6

Sorbet ijs Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 7,5

3 wisselende smaken met slagroom

Chocolade vanillie draft Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • soja
  • noten
 € 7,5

Vanille ijs, Brownie, Chocolade saus en Slagroom

Dessert van de week € Dag prijs

Borrelhappen

Bitterballen (8 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • soja
  • mosterd
 € 8

Kaastengels (8 stuks) Allergenen
  • melk
 € 9

Garnalen kroketjes (8 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • schaald
  • melk
 € 11

Chili cheese nuggets (9 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • melk
  • soja
  • mosterd
 € 8

Vega rendang kroketjes (8 stuks) Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • soja
 € 9,5

Mini mexicano (8 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • soja
  • mosterd
 € 8,5

Bittergarnituur (12 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • melk
  • soja
  • mosterd
 € 13

Vega bittergarnituur (12 stuks) Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • ei
  • melk
  • soja
  • mosterd
 € 14,5

Bites & Starters

PIEMENTOS DE PADRON € 5,5

Sticky bloemkool Allergenen
  • gluten
  • soja
  • noten
 € 7,5

Snipperdag tempura met sesamzaadjes, chili & sticky saus

Portobello met geitenkaas Allergenen
  • melk
  • zwavel
  • soja
 € 9

Uien compote & Walnoot

CRISPY BUFFALO CHICKEN (5 STUKS) Allergenen
  • gluten
 € 7,5

In huisgemaakte marinade

Garnalen in knoflook Allergenen
  • gluten
  • schaald
  • soja
 € 11,5

Met Brood om te Dippen

Italiaanse flatbread Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • soja
 € 9,5

Mozzarella, Tomaat, Pesto Mayonaise

Bruschetta Allergenen
  • gluten
  • melk
  • soja
 € 8,5

Pomodori Tomaat

Nacho's Allergenen
  • melk
 € 9,5

Met gesmolten kaas, guacamole, crème fraîche & salsa.

Onze bieren

PUUR Allergenen
  • gluten
 € 3,8

30cl | Alc. 5,0%

Pils, vol en rijk van smaak

SNIPPERDAG Allergenen
  • gluten
 € 5,2

30cl | Alc. % 6,0

Blond, zacht en fris

VALS ALARM Allergenen
  • gluten
 € 5,2

30cl | Alc. % 5,8

Ale, fruitig maar licht bitter

SCHAFTTIJD Allergenen
  • gluten
 € 5,2

30cl | Alc. % 4,5

IPA, moutig en kruidig

PLOEGBAAS Allergenen
  • gluten
 € 6,5

30cl | Alc. % 8,5

Tripel, fris maar stevig

FABRIEKSGEHEIM Allergenen
  • gluten
 € 5,2

30cl | Alc. % 5,6

Porter, mix van chocolade, koffie en karamel

Bieren op fles

GREAT WHITE (WITBIER) € 5,5

ALC 5,3%

DEVILS FRUIT(FRUITBIER) € 5,5

ALC 3,8%

OCTOPUS (BLOND) € 5,-

ALC 0,4%

MORAI IPA (IPA) € 5,5

ALC. 5,5%

MORAI IPA (IPA) € 5

ALC. 0,0 %

DAURA DAMN (GLUTENVRIJ BIER) € 5

ALC 5,4%

APPEL CIDER € 5

ALC. 4,5 %

RADLER € 4,5

ALC. 2% / 0.0 %

WARSTEINER € 5

ALC. 0,0 %

Wijnen

Torres Mas Rabell blanco € 5,5 / 28

Parellada | Spanje

Il Cigno € 6,5 / 33

Pinot Grigio | Italië

Monteclain / Rosé € 5 / 25

Grenache | Frankrijk

Torres Mas Rabell / Rosé € 5,5 / 28

Garnacha Tinta | Spanje

AIX / Rosé € 7,5 / 42/ 79

Grenache & Syrah | Frankrijk

Green Wine Company € 5 / 25

Tinto | Spanje

Torres Mas Rabell € 6 / 30

Tempranillo | Spanje

Prosecco € 6 / 29,5

Brioso | Italië

Champagne Brut € 95

Moët & Chandon fles

Cocktails

Aperol Spritz € 9,5

Aperol, Prosecco, Bruiswater & Sinaasappel

Pimm's Bier Sling € 10

Pimm's, aardbei, sinaasappel, komkommer, Red Ale siroop & ginger ale.

Pornstar Martini € 10,5

Vanille vodka, Passoa, Eiwit, Passievruchtensap, Limoen & Prosecco

Amaretto Sour € 10

Amaretto, Citroensap, Siroop, Angostura, Eiwit

Bierfabriek Mojito € 10

Rum, Limoensap, Siroop, Bruiswater & Munt

ALMERE MULE € 10

Vodka, Gember bier, Limoen & Angostura Bitters

MAI TAI € 9,5

Rum, Cointreau, Amaretto, Citroensap, Ananassap

LONG ISLAND ICE BEER € 10,5

Triple Sec, Tequila, Gin, Siroop, Limoen, Cola & Snipperdag

SANGRIA BIERFABRIEK 1L € 25

Frisdranken

Coca Cola € 3,5

Coca Cola Zero € 3,5

Fuze tea green/sparkling/mango € 3,5

Cassis € 3,5

Fanta € 3,5

Sprite € 3,5

Bitterlemon € 3,5

Ginger Ale € 3,5

Tonic € 3,5

Gember bier € 3,5

Red Bull € 5

Appelsap bio € 3,75

Sinaasappelsap bio € 3,75

Chaudfontaine 0,25cl € 3,25

Chaudfontaine 0,75cl € 6

GEDISTILLEERD, LIKEUR & DIGESTIEF

Tanqueray London Dry € 5,5

Bobby's Gin € 6,5

Beefeater € 6

Hendrick's € 7,5

Four roses bourbon € 6,5

Jack Daniel's € 6

Jameson € 6

Talisker 10 € 8,5

Bacardi White € 5

Captain Morgan € 6

Havana Club 7y € 6,5

Zacapa Rum 23y € 8

Ketel One Vodka € 5

Grey Goose € 7,5

Zuidam Jonge Jenever € 4,5

Hartevelt Jonge jenever € 4,5

Bols Corenwijn 2y € 4,5

Zuidam Oude Jenever € 5

Berenburg € 5

Baileys € 5

Licor 43 € 5

Grand Marnier € 5

Tia Maria € 5

Limoncello € 5

Sambuca € 5

Grappa € 6,5

Tequila € 5

Amaretto di Sarrono € 5

Cognac Remy Martin VSOP € 7

Kahlua € 5

Cointreau € 5,5

Jägermeister € 5

Koffie & thee

Espresso € 2,9

Koffie € 3

Cappuccino € 3,7

Latte Macchiato € 3,9

Verse muntthee of gemberthee € 3,9

Thee (Selectie) € 3,25

Irish Coffee - met Jameson € 8,5

Dutch Coffee - met Jenever € 8,5

Italian Coffee - met Amaretto € 8,5

Spanish Coffee - met Tia Maria € 8,5

Uiteten in Almere
bij Bierfabriek

Bij ons ga je lekker uiteten voor een eerlijke prijs. Ons menu bestaat uit gerechten die veelal zijn bereid met biologische en maatschappelijk verantwoorde producten. Onze trots is het boerderijkippetje van de houtskool BBQ. Dit Franse kippetje is van een rustiek ras met een langzame groei en heeft ruimschoots de ruimte om te scharrelen naar 100% plantaardig voedsel.