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Diner Borrel Bieren & Dranken

Om te delen / voor 2 personen

Seacuterie Allergenen
  • vis
  • gluten
  • lupine
  • weekdieren
 € 23,5

Hausgemachter Thunfischsalat, Geräucherter Lachs mit Gartenkräutern, Garnelencocktail, Geräucherte Makrele, Seetangsalat & Toast (für 2 Personen)

Vegan plank Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • soja
 € 17,5

Gemüseplatte, Empanadas, Klebrige Blumenkohlröschen, Hausgemachte Dips & veganes Brot (für 2 Personen)

Charcuterie Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
  • noten
 € 20,5

Speck aus Alto Adige, Serranoschinken, Chorizo, Roastbeef, Oliven, Silberzwiebeln, Mini-Gurke, Senf & Toast (für 2 Personen)

Kaasplank Allergenen
  • gluten
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 19,5

Drei holländische Käsesorten mit Zwiegenfeigenkompott, Walnüssen, Trauben & Toast (für 2 Personen)

BROT MIT KRÄUTERBUTTER Allergenen
  • gluten
  • melk
 € 5

UNSERE SPEZIALITÄT

BOERDERIJKIPPETJE Allergenen
  • selderij
  • ei
  • zwavel
  • mosterd
 € 17,5

Dieses französische 'Poussin' ist ein Brathähnchen, das 24 Stunden lang in Olivenöl und frischen Kräutern mariniert wird. Das langsam gegarte Hähnchen wird mit unserer hausgemachten scharfen Chili & BBQ-Soße serviert.

HAUPTGERICHTE

Drunken Spareribs Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 24,5

In Whisky & Porter Bier mariniert, Serviert mit Knoblauchsauce &amp

BIERFABRIEK BURGER VEGAN / HUHN / RIND Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • zwavel
  • mosterd
 € 15,5

Burger belegt mit Tomate, Gurke, Salat und passender Sauce. Bacon / Käse €1,- Aufpreis.

CAESAR SALADE Allergenen
  • vis
  • gluten
  • ei
  • melk
 € 15,5

Der klassische Salat mit Romanasalat, Parmesankäse, Croutons, Hühnchen, Ei, Speck, Sardellen & Caesar-Dressing.

RUNDER SHORTRIB Allergenen
  • gluten
  • soja
 € 25,5

Langsam geschmorte Short Ribs mit Rösti und einem frischen Salat.

BOSPADDENSTOELEN VEGAN RISOTTO Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • zwavel
  • soja
 € 17,5

Pilz-Risotto abgelöscht mit unserer Spezialsoße.
Aufpreis €1,- für Parmesankäse (nicht vegan)

VAN DE VISBOER Allergenen
  • vis
  • gluten
  • soja
  • weekdieren
  • noten
 € 24,5

Teriyaki-Lachs mit Gebratenem Gemüse & Pilz-Risotto.

1 METER BIERFABRIEK SHARING EXPERIENCE Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • ei
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 25 pp

Minimaal 4 personen

2 Brathähnchen in Stücken, Spareribs, Knusprige Zalm Tempura, Caesar-Salat, Verschiedene Saucen & 2 Sorten Pommes frites.

Bijgerechten

SÜßKARTOFFELPOMMES € 5

MAISKOLBEN € 4,5

ZWIEBELRINGE Allergenen
  • gluten
 € 5,-

GEMISCHTER SALAT Allergenen
  • ei
  • mosterd
 € 6,5

POMMES FRITES € 4

LOADED FRIES Parmesankäse, Trüffel-Mayonnaise & Frühlingszwiebeln € 7,5

RÖSTI POMMES € 5,5

GEBRATENES GEMÜSE € 6,6

Dessert

Bieramisu Allergenen
  • gluten
  • melk
 € 6,-

Cheesecake Allergenen
  • ei
  • melk
 € 6,-

DESSERT DER WOCHE € dag prijs

Ijs koffie € 6,5

Borrelhappen

Bitterballen Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 8

Kabeljauw kroketjes Allergenen
  • vis
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 8,5

Mozzarella sticks Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 9,5

Kaastengels Allergenen
  • gluten
  • melk
  • zwavel
 € 7,5

Samosa's Allergenen
  • gluten
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 7,5

Vlammetjes Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
 € 8

Bittergarnituur Allergenen
  • gluten
  • selderij
  • lupine
  • ei
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
  • noten
 € 11,5

Vega bittergarnituur Allergenen
  • gluten
  • lupine
  • melk
  • zwavel
  • soja
  • mosterd
  • noten
 € 13,5

Craft Beer bites

DUO KLEBRIGER BLUMENKOHL Allergenen
  • gluten
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 7,5

Snipperdag Tempura mit Sesamkörnern, Chili & klebriger Soße.

CAMAMBERT AUS DEM OFEN Allergenen
  • gluten
  • melk
  • zwavel
 € 11,5

Serviert mit Brot.

SCHARFE HÜHNCHENFLÜGEL Allergenen
  • selderij
  • melk
  • soja
  • noten
 € 7,5

In hausgemachter Marinade.

KNUSPRIGES KNOBLAUCH FLATBREAD Allergenen
  • gluten
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 7,5

Mit Hummus-Dip.

EMPANADAS (6 STÜCK) Allergenen
  • gluten
  • pindas
  • zwavel
  • soja
  • noten
 € 11,5

Rindfleisch, Huhn, Vegan.

DIP-SCHÜSSEL Allergenen
  • noten
 € 8,5

Frisch geschnittenes Gemüse, Veganer Joghurtdip & Hummus.

Nachos Allergenen
  • melk
  • soja
 € 9,5

Mit geschmolzenem Käse, Guacamole, Crème fraîche & Salsa.

UNSERE BIERE

PUUR € 3,5

30cl | Alk. % 5,0

Pils, vollmundig und reich im Geschmack

SNIPPERDAG € 5,2

30cl | Alk. % 6,0

Blond, weich und frisch

VALS ALARM € 5,2

30cl | Alk. % 5,8

Ale, fruchtig aber leicht bitter

SCHAFTTIJD € 5,2

30cl | Alk. % 4,5

IPA, malzig und würzig

PLOEGBAAS € 6,5

30cl | Alk. % 8,5

Tripel, erfrischend aber kräftig

FABRIEKSGEHEIM € 5,2

30cl | Alk. % 5,6

Porter, Mischung aus Schokolade, Kaffee und Karamell

Wijnen

Green Wine Company € 4,9 / 25

Airén-Sauvignon blanc & Verdejo | SPANIEN

Torres Mas Rabell blanco € 5,2 / 28

Rabell blanco & Parellada | SPANIEN

Il Cigno € 6,5 / 33

Pinot Grigio | ITALIEN

Monteclain / Rosé € 4,9 / 25

Grenache | FRANKREICH

Torres Mas Rabell / Rosé € 5,2 / 28

Garnacha Tinta | SPANIEN

AIX / Rosé € 79 / 42

Cinsault, Grenache & Syrah | FRANKREICH
Magnum 79

Green Wine Company € 4,9 / 25

Tempranillo | SPANIEN

Torres Mas Rabell € 5,9 / 30

Tempranillo | SPANIEN

Prosecco Brioso | ITALIEN € 5,9 / 29,5

Champagne Brut | Moët & Chandon € 95

Fles

Cocktails

Aperitivo € 9,8

Wodka, Aperol, Prosecco & Red Ale Sirup

Pimm's Bier Sling € 9,8

Pimm's, Erdbeere, Orange, Gurke, Red Ale Sirup & Ginger Ale

Pornstar Beertini € 9,8

Vanille Wodka, Passoa, Red Ale Sirup, Eiweiß, Passionsfruchtsaft, Limette & Prosecco.

Long Island Ice Beer € 9,8

Triple Sec, Tequila, Gin, Red Ale Sirup, Zitrone, Cola & Snipperdag.

Bierfabriek Mojito € 9,8

Bacardi, Limette, Red Ale Sirup, Vals Alarm & Minze.

Blue Hawaii € 10,5

Malibu, Blue Curaçao, Wodka, Ananassaft & Kokosmilch.

Bier Punch 1L € 25

Snipperdag (Blond Bier), Apfellikör, Licor 43, Limettensaft & Orangensaft.