Om te delen / voor 2 personen
Seacuterie
Allergenen
€ 24,5
Knoflook Gamba’s, Gerookte Zalm, Tataki van Tonijn filet,
Gerookte Forel, Zeewiersalade & Toast
Vegan plank
Allergenen
€ 17,5
Thaise Glasnoedles, Rendang Kroket, Sticky Bloemkoolroosjes,
Pimentos de Padron & Bruchetta
Charcuterie
Allergenen
€ 22,5
Parmaham, Fuet, Pastrami, Bresaola, Olijven, Zilverui,
Mini Augurk, Mosterd & Toast
Kaasplank
Allergenen
€ 19,5
Drie Hollandse Kaas soorten met een Uien Compote, Walnoten,
Druiven & Toast.
Knoflookbrood met dip
Allergenen
€ 5
Onze specialiteit
Boerderijkippetje
Allergenen
€ 18,5
Deze Franse ‘poussin’ is een piepkuiken dat 24 uur lang gemarineerd is in olijfolie en verse kruiden.
Het langzaam gegaarde kippetje wordt geserveerd met onze huisgemaakte spicy chili, BBQ saus &.
Hoofdgerechten
Drunken Spareribs
Allergenen
€ 25,5
Gemarineerd in Whisky & Porter Bier Geserveerd Met Knoflooksaus
Bierfabriek burger vegan / kip / Rund
Allergenen
€ 15,5
Burger belegd met Tomaat, Augurk, Sla en Huisgemaakte Saus.
Bacon / Kaas €1,- supplement.
Caesar salade
Allergenen
€ 15,5
De Klassieke Maaltijd Salade met Romeinse Sla, Parmezaanse Kaas, Croutons,
Kip, Ei, Bacon, Ansjovis & Caesar dressing.
Runder shortrib
Allergenen
€ 23,5
Langzaam gegaard rundvlees
Vegan curry
Allergenen
€ 17,5
Met Groenten & Bloemkool Rijst
Duo van vis
Allergenen
€ 24,5
Gebakken Zalm & Garnalen met Geblancheerde Groenten, Pastinaak Crème Geserveerd met een Dragon Roomsaus
1 meter Bierfabriek sharing experience
Allergenen
€ 25 pp
Minimaal 4 personen
2 Boerderij Kippetjes in stukken, Spareribs, Knoflook Garnalen,
Vegan Curry, Diverse sauzen, Gemengde Salade & 2 soorten Friet.
Grote eter ? Maak het XL €34,5 P.P
Bijgerechten
Friet
Allergenen
€ 4
Zoete aardappel friet
Allergenen
€ 5
Maiskolf € 4,5
Uienringen
Allergenen
€ 5
Gemengde salade
Allergenen
€ 6,5
Geblancheerde groenten
Allergenen
€ 6,5
Pulled pork Loaded fries
Allergenen
€ 10,5
Parmezaan,Truffel Mayonaise & Bosui
Parmasan fries
Allergenen
€ 7,5
Parmezaan,Truffel Mayonaise & Bosui
Dessert
Witte chocolade creme met oreo
Allergenen
€ 6
Limoncello Tiramisu
Allergenen
€ 6
Sorbet ijs
Allergenen
€ 7,5
3 wisselende smaken met slagroom
Chocolade vanillie draft
Allergenen
€ 7,5
Vanille ijs, Brownie, Chocolade saus en Slagroom
Dessert van de week € Dag prijs
Borrelhappen
Bitterballen (8 stuks)
Allergenen
€ 8
Kaastengels (8 stuks)
Allergenen
€ 9
Garnalen kroketjes (8 stuks)
Allergenen
€ 11
Chili cheese nuggets (9 stuks)
Allergenen
€ 8
Vega rendang kroketjes (8 stuks)
Allergenen
€ 9,5
Mini mexicano (8 stuks)
Allergenen
€ 8,5
Bittergarnituur (12 stuks)
Allergenen
€ 13
Vega bittergarnituur (12 stuks)
Allergenen
€ 14,5
Bites & Starters
PIEMENTOS DE PADRON € 5,5
Sticky bloemkool
Allergenen
€ 7,5
Snipperdag tempura met sesamzaadjes, chili & sticky saus
Portobello met geitenkaas
Allergenen
€ 9
Uien compote & Walnoot
CRISPY BUFFALO CHICKEN (5 STUKS)
Allergenen
€ 7,5
In huisgemaakte marinade
Garnalen in knoflook
Allergenen
€ 11,5
Met Brood om te Dippen
Italiaanse flatbread
Allergenen
€ 9,5
Mozzarella, Tomaat, Pesto Mayonaise
Bruschetta
Allergenen
€ 8,5
Pomodori Tomaat
Nacho's
Allergenen
€ 9,5
Met gesmolten kaas, guacamole, crème fraîche & salsa.
Onze bieren
PUUR
Allergenen
€ 3,8
30cl | Alc. 5,0%
Pils, vol en rijk van smaak
SNIPPERDAG
Allergenen
€ 5,2
30cl | Alc. % 6,0
Blond, zacht en fris
VALS ALARM
Allergenen
€ 5,2
30cl | Alc. % 5,8
Ale, fruitig maar licht bitter
SCHAFTTIJD
Allergenen
€ 5,2
30cl | Alc. % 4,5
IPA, moutig en kruidig
PLOEGBAAS
Allergenen
€ 6,5
30cl | Alc. % 8,5
Tripel, fris maar stevig
FABRIEKSGEHEIM
Allergenen
€ 5,2
30cl | Alc. % 5,6
Porter, mix van chocolade, koffie en karamel
Bieren op fles
GREAT WHITE (WITBIER) € 5,5
ALC 5,3%
DEVILS FRUIT(FRUITBIER) € 5,5
ALC 3,8%
OCTOPUS (BLOND) € 5,-
ALC 0,4%
MORAI IPA (IPA) € 5,5
ALC. 5,5%
MORAI IPA (IPA) € 5
ALC. 0,0 %
DAURA DAMN (GLUTENVRIJ BIER) € 5
ALC 5,4%
APPEL CIDER € 5
ALC. 4,5 %
RADLER € 4,5
ALC. 2% / 0.0 %
WARSTEINER € 5
ALC. 0,0 %
Wijnen
Torres Mas Rabell blanco € 5,5 / 28
Parellada | Spanje
Il Cigno € 6,5 / 33
Pinot Grigio | Italië
Monteclain / Rosé € 5 / 25
Grenache | Frankrijk
Torres Mas Rabell / Rosé € 5,5 / 28
Garnacha Tinta | Spanje
AIX / Rosé € 7,5 / 42/ 79
Grenache & Syrah | Frankrijk
Green Wine Company € 5 / 25
Tinto | Spanje
Torres Mas Rabell € 6 / 30
Tempranillo | Spanje
Prosecco € 6 / 29,5
Brioso | Italië
Champagne Brut € 95
Moët & Chandon fles
Cocktails
Aperol Spritz € 9,5
Aperol, Prosecco, Bruiswater & Sinaasappel
Pimm's Bier Sling € 10
Pimm's, aardbei, sinaasappel, komkommer, Red Ale siroop & ginger ale.
Pornstar Martini € 10,5
Vanille vodka, Passoa, Eiwit, Passievruchtensap, Limoen & Prosecco
Amaretto Sour € 10
Amaretto, Citroensap, Siroop, Angostura, Eiwit
Bierfabriek Mojito € 10
Rum, Limoensap, Siroop, Bruiswater & Munt
ALMERE MULE € 10
Vodka, Gember bier, Limoen & Angostura Bitters
MAI TAI € 9,5
Rum, Cointreau, Amaretto, Citroensap, Ananassap
LONG ISLAND ICE BEER € 10,5
Triple Sec, Tequila, Gin, Siroop, Limoen, Cola & Snipperdag
SANGRIA BIERFABRIEK 1L € 25
Frisdranken
Coca Cola € 3,5
Coca Cola Zero € 3,5
Fuze tea green/sparkling/mango € 3,5
Cassis € 3,5
Fanta € 3,5
Sprite € 3,5
Bitterlemon € 3,5
Ginger Ale € 3,5
Tonic € 3,5
Gember bier € 3,5
Red Bull € 5
Appelsap bio € 3,75
Sinaasappelsap bio € 3,75
Chaudfontaine 0,25cl € 3,25
Chaudfontaine 0,75cl € 6
GEDISTILLEERD, LIKEUR & DIGESTIEF
Tanqueray London Dry € 5,5
Bobby's Gin € 6,5
Beefeater € 6
Hendrick's € 7,5
Four roses bourbon € 6,5
Jack Daniel's € 6
Jameson € 6
Talisker 10 € 8,5
Bacardi White € 5
Captain Morgan € 6
Havana Club 7y € 6,5
Zacapa Rum 23y € 8
Ketel One Vodka € 5
Grey Goose € 7,5
Zuidam Jonge Jenever € 4,5
Hartevelt Jonge jenever € 4,5
Bols Corenwijn 2y € 4,5
Zuidam Oude Jenever € 5
Berenburg € 5
Baileys € 5
Licor 43 € 5
Grand Marnier € 5
Tia Maria € 5
Limoncello € 5
Sambuca € 5
Grappa € 6,5
Tequila € 5
Amaretto di Sarrono € 5
Cognac Remy Martin VSOP € 7
Kahlua € 5
Cointreau € 5,5
Jägermeister € 5
Koffie & thee
Espresso € 2,9
Koffie € 3
Cappuccino € 3,7
Latte Macchiato € 3,9
Verse muntthee of gemberthee € 3,9
Thee (Selectie) € 3,25
Irish Coffee - met Jameson € 8,5
Dutch Coffee - met Jenever € 8,5
Italian Coffee - met Amaretto € 8,5
Spanish Coffee - met Tia Maria € 8,5